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旗山枝仔冰城 香蕉蜂蜜蛋糕x1條

【商品特色】 "旗山香蕉口感甜美,香氣濃郁,適合香蕉生長的氣候與沙質土壤使旗山栽種的優質香蕉聞名全台,民國50-60年間大量外銷日本,「香蕉王國」的美譽也因而自50年代延續至今。旗山香蕉品種區分「原北蕉」與「新北蕉」,原北蕉因Q又香,加工過後風味迷人,只是栽種不易,產量較少,一般較不易品嘗到。本產品特選旗山「原北蕉」品種香蕉,以完美的比例搭配通過雙認證的純正龍眼蜜,融合成美味可口的香蕉蜂蜜蛋糕;蛋糕口感扎實溼潤,開封後的濃郁香蕉香氣以及入口後的蜂蜜溫潤甜味,交織成幸福的美味,值得您細細品嘗 【品牌故事】 八十幾年前,在沒有冰箱、冷氣的年代裡,炎炎夏日要品嚐到清涼消暑的冰品是十分困難的,而冰品的選擇也不像現在這麼多樣化。不論小孩、大人只要一支枝仔冰在手,賽過搧三頂草笠。台灣俗諺云:「第一醫生,第二賣冰」。而在南台灣就有一家老字號,賣冰賣出名氣,賣出冰品美好未來的冰店。 民國15年,位於南台灣「蕉城」的旗山,當時年僅十八歲的鄭城「發明」了枝仔冰,從此開啟了南台灣枝仔冰的一頁傳奇歷史。出身貧寒家庭的鄭城,三歲喪父,十三歲時即獨立謀生,沿街叫賣花生等零食,因收入有限,為了多賺點錢,而興起走賣糖水的念頭。他以土法煉冰的方式不斷研究,製作出綿Q美味的枝仔冰。 鄭城利用大小兩個冰櫃,在冰櫃中放置木屑隔熱,然後再擺放一列列長型鋁管,管內放置糖水原料,中間插一根竹枝,鋁管內外塞滿碎冰塊,撒鹽後密封約三十分鐘,然後就像變魔術般糖水自然結凍,等凍硬後開封將鋁管取出,浸泡在水中數秒鐘後,用手拔出「啵」的一聲,一支支騰騰冒煙的枝仔冰就產生了。 鄭城每天騎著腳踏車,在旗山沿街叫賣。由於味美質佳,風味獨具,從此建立起良好商譽和口碑,街坊鄰居都親切的稱呼他為枝仔冰─城。久而久之,這四個字既是指鄭城本人,也是指他所經營的冰廠和冰店。「旗山囝仔是吃枝仔冰長大的。」這句話說明了旗山人的童年與枝仔冰是密不可分的,而且時至今日,旗山華中街一帶的老漢仍斷定枝仔冰是鄭城「發明」的。 於是在第二代鄭國勝便沿用這個大家熟知的綽號「枝仔冰城」作為商標 。
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